功效：西洋参性凉，补气养阴，清热生津，相比人参更合适夏天用。石斛益胃生津，滋阴清热。养阴生津，润肺清心。

据了解，现有四大西洋参种植基地，面积达1500亩，此外还成立了“”及，通过合作社及联盟可掌控种植面积15000亩。

洋参含有多种氨基酸、多糖和无机元素，特别是人参皂甙。中医认为西洋参味甘、微苦，具有补气养阴，清热生津、养胃生津之功效，常用于气虚阴亏，虚热烦倦，内热消渴，口燥咽干。

西洋参是文登重点打造的产业，近年来，文登区以打造为主线，强化要素支撑、补齐链条短板，持续推动西洋参产业做大做强。作为文登本土老牌企业，也积极探索，通过生产各类产品，提高西洋参附加值和市场竞争力，助力文登做大西洋参产业，拉长西洋参产业链。

区科技局将在充分调研的基础上，逐步加大对高新技术企业的培育力度和西洋参深加工产品的开发力度，利用西洋参的标准化种植、自动烘干技术、西洋参精深加工等科技力量，让洋参在广袤田野上。（文登融媒记者/通讯员/）

如何让丰富的西洋参产业资源转化为产业优势，提高洋参产业的附加值，实现西洋参百亿产业的目标，成为文登企业家不断探索的课题。

而对于整个洋参产业而言，顺利通过西洋参流通追溯体系验收，对树立更高的行业标准和品质杠杆，完善洋参产业链条，提升产业影响力，推动产业做大做强具有重要意义。说。

企业代表与专家学者进行深入洽谈和对接，该项目成果将进一步掌握西洋参精深加工关键技术，大力提升洋参产品附加值，推动洋参产业高质量发展。

人参与西洋参皆系名贵药材，因补虚治病效果显著而闻名。西洋参原产美国和加拿大，人参产于中国。西洋参在国内引种成功之后，临床应用日趋广泛，但两者在应用时还应有所区别。总的来说，人参补气，偏于助阳；西洋参补气，偏于养阴。人参补气之力胜于西洋参，而西洋参清热生津之力又胜于人参。