中药材为豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子。其味甘、苦，性微寒；归肝、大肠经。传统认为有清肝明目，润肠通便等功效。全国各地均有栽培。秋季果实成熟时采收。生用或微炒用。中药里分''生''和''熟（炒）''。

是豆本科植物的成熟种子，在微炒后可以代茶饮，所以在日常生活中被人们广泛应用，许多人会冲泡养生，对于上班族来说更是标配了，优质的往往颗粒饱满、大小均匀，品质很优异。

现在的天气越来越干燥，我们会明显的感觉到脸上或者嘴唇又干燥的情况，这就是身体缺水了，在这个容易缺水的季节更是容易引起便秘等现象。所以不妨在生活中用泡水喝，能够帮助肠道清理毒素和垃圾，润肠通便，在泡水前把放在锅里面炒一炒，小火炒到微黄再泡水效果。

做法：将放入锅中，用文火翻炒至有爆裂声响，闻到有香气时出锅、放凉，贮瓶备用。每用炒1小把，以开水冲泡当茶饮，边喝边续水，待色味俱淡时弃之。每天1次。

如果买不到炒，可以直接买生的回来，自己放锅里炒成微黄，香气溢出即可。然后用保鲜袋装好，每次喝的时候抓一点。

我喝的茶，是用炒过的30克（其实我就抓一把），开水冲泡后闷20分钟，或者直接放电茶壶里当花茶煮。

单味炒或打碎，成人每次15克，小儿6克，泡茶饮服，治疗老年人习惯性便秘或婴幼儿便秘、妊娠水肿、先兆子痫及气火上升之鼻衄，均有良效。

可以直接用泡水，也可以取10克用小火炒至香气溢出的时候，取出来，放凉后再将炒好的、绿茶10克一起放入杯中，将开水倒入杯中，浸泡3~5分钟后，即可饮用。这道茶可以随饮随续水，直到味淡为止。

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我记得那时候，我们办公室里就有一个医生，每到春天就配了好多炒，给高血压的那几个相亲留着用。就这样贴。每个人花不了多少钱，方便又实用。

，是一种常见的食材，日常和之前需要用火文温炒后再用。性凉，泡水喝可以通便，明目。大家应该都知道它主要的功效就是消脂的功效。泡水可以去除心火，平肝旺火，利尿消肿。还可以缓解大便干硬，便秘，促进肠道蠕动，里面含有的物质对养颜美容也有很不错的效果。山楂也是我们常吃的一种水果，味道酸酸的，深受大家的喜爱。把山楂切开晒干泡水喝，可以健脾开胃，消化不良的大人小孩都可以饮用，效果佳。也就是我们吃的橘子皮，也是可以促进肠胃内消化液的分泌，减轻肠胃胀气，促进消化。这四种食材日常都容易被忽略，具体的做法和用量也可以借鉴我的日常用量。

。炒可润肠通便、降脂明目，能缓解便秘及高血脂、高血压。泡水代茶饮、制作成枕头或者煮水泡脚对降血压、降血脂均有一定效果。

属于草本植物的一种，并且微炒之后的浸泡代茶饮，味道甘苦，冲泡开之后，茶汤色黄清香，并且它性微寒，带有青草的香味，还可以作为枕头，也会有一定的保健功效。

取草决明30克，将其炒至适度，碾碎，用沸水冲泡5-10分钟，代茶饮。草决明为豆科植物决明的成熟种子，又名，具有清肝明目、润肠通便的作用，药理实验表明其含有大黄酚、大黄素、芦荟大黄素等成分，能降低血压、抗菌、促进大便。它润肠通便的功效时常运用于治疗多种肛肠疾病。

先把放入锅内炒至微有香气，取出，待冷后煎汁，去渣，放入粳米煮粥，粥将熟时，加入冰糖，再煮一二沸即可食。

制法：以文火炒，加沸水冲泡，饮用即可。茶能祛风、清肝明目、润肠通便，对虚火上炎、头痛、大便燥结的患者有效。

方中重用炙甘草益中焦之虚，清上焦之火；佐以党参、白术、大枣补中益气；、和胃，温中散寒；、清热泻火，以解郁热；枳壳、郁金、香附行气宽中；炒清热润肠通便。诸药寒热并用，苦降，健脾清热，温化寒邪，而使中焦健运，寒热消散，升降协和，则口腔溃疡不复发作。

，，港米，冰糖各适量，先把入锅内炒到有香气后取出，冷后再和一起加水煎汁，去渣取汁后加入梗米再煮粥。粥快熟时再加入冰糖煮一二沸后即可食用。有健脾和胃，助消化，降血脂功效，对于高血脂症有调治作用。

坚持了一个月，觉得没有什么效果，就去找他的中医朋友，给他开了一个小金方，里面有（炒），蒲公英、菊苣、枸杞、白它。叫菊苣茶。这5种材料可以保护肝脏，修复肝细胞。每天饭后坚持煮一杯喝，对逆转脂肪肝很有帮助。

取500克，炒微黄，磨碎，放在干燥瓶罐中，每次取15～30克，根据个人口味可加入适量的蜂蜜或红糖，开水浸泡，代茶饮连服四五天，大便可顺畅排除，此后以小剂量服用十天左右，巩固疗效。注意：有小毒，不提倡长时间、大剂量使用。据病情和个人体质，的使用时间和剂量都应由医生决定，患者不应自行服药。

★：说到通便的茶饮，很多人会想到、苦荞麦等，但它们偏寒凉，长期服用容易伤了脾胃，出现腹痛腹泻等症状。那有没有不伤脾胃的通便茶饮呢？茶就是不错的一种选择。茶，由经过焙炒而成。是禾本科植物的果实，认为其味咸，主治食饱烦胀、烫火伤及小便不通等。

茶可清肝明目、润肠通便，将微炒、捣碎，用10克加入300毫升的水煎煮10分钟，喜欢甜口的还可以加入蜂蜜食用，还有功效，因此不少人喝茶。

按：便秘虽为小恙，若不及时治疗，往往影响脾胃的纳运功能，甚至浊气上逆，变证丛生。本案证属脾虚气滞，阴亏肠燥。治以健脾行气，清热润肠。方中全瓜蒌、、生首乌、郁李仁、火麻仁均为润肠通便之品；用生白术补气健脾，、，滋阴养血；配炒枳壳下气宽肠，补虚行滞，以促排便。益母草活血调经，针对月经不调而设，甘草调和药性。二诊腑气得通，浊气自降。

那次语文早自习已经是冬天了，我习惯把保温杯的瓶盖拧开倒些热水出来省得口渴。正巧那天我的保温杯里泡了些同班同学送的干炒后的，杯子里水几乎没有了。我逮着个机会问他问题，正说着前桌同学转过身来听了几耳朵，胳膊不小心打倒了我的保温杯……随即地上一大摊是和深红棕色的粘稠液体，场面多少是有些恶心的。前桌大叫了一声，我本来就手足无措，更加尴尬，急的不知如何是好，桌子上也有痕迹……

长期肝火旺会诱发其他身体疾病，应及时干预。夏季调肝，不妨试试食疗方或代茶饮，比如凉拌苦菊、清炒马齿苋、肉丝炒苦瓜、木耳西芹炒百合、百合山药粥，还可以喝茶、野茶、枸杞茶。

取500克，炒微黄，磨碎，放在干燥瓶罐中，每次取15～30克，根据个人口味可加入适量的蜂蜜或者红糖，开水浸泡，代茶饮连服四五天，大便可顺畅排出，此后以小剂量服用十天左右，巩固疗效。服用茶不仅能减少胃肠疾病的发生，同时能促进新陈代谢，增强体格。对慢性习惯性便秘效果更好。