当然，好方子也要配上好的食材才可以，下面就为大家奉上这款诚意满满的祛湿名方，由茯苓、怀山药、芡实、莲子、组成，食材经过麸炒制作而成，温开水冲开即可服用。

又名，归脾、胃、肺经，具有健脾渗湿、除痹止泻的功效，可治疗水肿、脚气、小便不利、湿痹拘挛、脾虚泄泻等。炒和麸炒，性偏平和，两者功用相似，善健脾止泻，但炒除湿作用稍强，麸炒健脾作用略胜。

不过有一点要注意的是，药性偏凉，其生用虽然有较好的除湿利水之效，但对于脾胃不好的人并不宜多用寒凉之物。此时则可以用一些炮制后的，比如麸炒药性就偏于平和，而且麸炒在除湿的同时兼能起到较好的健脾胃之功，更适宜于脾胃不好的人用来养生。返回搜狐，查看更多

牵牛子（一斤一半生用一半微炒）桂心（一两）枳壳（一两麸炒微黄去瓤）芎（一两）郁上件药。捣罗为末。炼蜜和捣三二百杵。丸如梧桐子大。每服食前。以温酒下二十丸。

槟榔桂心枳壳（麸炒微黄去瓤）木香郁李仁（汤浸去皮微炒）诃黎勒皮川大黄（锉上件药。捣罗为末。炼蜜和捣三二百杵。为丸如梧桐子大。每服。以温酒下三十丸。

本身就是一种食材，所以我们在使用的时间并没有明确的用量，适当即可。不过由于偏于寒凉，直接使用的话对于体寒、脾虚的人来说并不适合，此时可用麸炒入药，既能起到除湿之效，又可达到健脾之功，可谓一举两得。返回搜狐，查看更多

木香〔三（二）两〕枳壳（二两麸炒微黄去瓤）川大黄（四两锉碎微炒）牵牛子（四两微炒）上件药。捣罗为末。炼蜜和捣三二百杵。丸如梧桐子大。每服食前。以生姜汤下三十丸。

槟榔（一两）枳壳（麸炒微黄去瓤）牵牛子（三两微炒）羚羊角屑（一两）前胡（一上件药。捣罗为末。炼蜜和捣三二百杵。丸如梧桐子大。每服食前。以生姜汤下三十丸。以

味甘，淡，性微寒，入脾胃和肺经，具有利水渗湿，健脾除痹的功效，对于脾虚湿滞，痰水互结，水肿腹胀，食少泄泻等问题，都有不错的改善效果，尤其是麸炒，可有效祛湿除痰，达到湿去肉消的效果。此外，还能祛湿痹拘挛，对于筋骨拘挛不舒有很好的改善效果。

（1）、分为生、炒两种，用文火炒至微黄，过的将其微寒之气除去，则更加适宜于人体脾胃的调养。

因性凉，脾胃虚寒患者的人不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，建议使用炒或搭配其他温性药材以中和的凉性。

羌活去芦头桂去粗皮牡丹皮芎芍药延胡索枳壳去瓤麸炒当归切焙甘草炙木香大黄锉炒各半两右为散。每服二钱。温酒调下。不拘时候。

芍药人参厚朴去粗皮生姜汁炙烟出各一两甘草当归微炒枳壳去瓤麸炒各三分肉豆蔻去壳半两右粗捣筛。每服三钱。水一盏煎七分去滓。温服。不拘时候。

当归微炒生乾地黄微炒防风去叉山茱萸黄芪微炙牛膝去苗酒浸焙各一两枳壳去瓤麸炒黄白术炒人参甘草炙微赤锉羚羊角屑芍药各粗捣筛。每服三钱。水一盏煎七分去滓。食前温服。

木香一分熏陆香一分鸡舌香一分黄芩一分麻黄一分去根节连翘半两海藻半两洗去咸味射干半两川升麻半两枳实半两麸炒微黄牛蒡半两微炒川大黄二两锉碎微炒右罗为散。每服一钱。水一小盏。煎至五分。去滓。入竹沥半合。更煎三两沸。量儿大小。不计时。分减温服。

川朴硝当归锉微炒川大黄锉微炒黄二两代赭牛膝去苗桃仁汤浸去皮尖双仁麸炒黄各一两右为末。炼蜜和捣三二百杵。丸如梧桐子大。每于食前。以温酒下十丸。

提醒，因性凉，脾胃虚寒患者的人不适宜长期服食薏仁粥或单纯的薏仁食品，建议使用炒或搭配其他温性药材以中和的凉性。

黄芪锉半两连翘半两川升麻半两玄参一分丹参一分露蜂房一分微炙枳实半两麸炒微黄去瓤甘草一分炙微赤锉右罗为散。每服一钱。水一小盏。煎至五分。去滓。放温。量儿大小加减服之。

当归微炒肉豆蔻去壳厚朴去粗皮生姜汁炒令烟出甘草炙芍药枳壳去瓤麸炒黄白茯苓去黑皮人参各半两右粗捣筛。每服三钱。水一盏煎至七分去滓。空心温服。

槟榔锉赤芍药人参百合各半两知母焙一分木香半两枳壳去瓤麸炒牛膝锉赤茯苓去黑皮各三分郁李仁去皮尖双仁丹参去心牵牛子炒各半两右粗捣筛。每服三钱。水一盏煎至七分去滓。温服。日二夜一。

动物药及一些具有特殊气味的药物，经过麸炒、酒制、醋制等处理后，能起到矫味和矫臭的作用，如酒制乌梢蛇、醋炒五灵脂、麸炒白僵蚕、滑石烫刺猬皮、水漂海藻、麸炒等，以便临床服用。

乾姜炮制吴茱萸汤浸七次焙乾微炒附子炮制去皮脐大黄锉炒芍药各一两黄芩去黑心生乾地黄微炒当归微炒桂去粗皮白术各半两蜀椒去目并闭口者炒出汗人参石韦去毛微炒各一分桃仁汤浸去皮尖双仁麸炒黄色三十枚右为末。炼蜜为丸如梧桐子大。每服二十丸。温酒下三服。

有利水渗湿，健脾止泻的作用，用于小便不利，脾虚泄泻，水肿，脚气等水湿内停所致的疾病。：利水而不伤阴，专治湿邪阻于下焦所致疾病。常配党参、白术、茯苓用于治疗脾虚泄泻，清热利湿宜生用，健脾止泻宜炒用。

古方麸炒，就是把小麦皮炒香，再倒入铁棍山药片，经过麸炒的山药吸收了小麦的香味，更为温和易于吸收，长期喝则不会上火。

琥珀别研木香禹余粮煨醋炙白术芍药桂去粗皮鳖甲去裙襕酒炙令香附子炮制去皮脐羌活去芦头蓬莪术炮锉细辛去苗叶牡丹去心肉豆蔻去壳人参荆三棱炮锉黄芪锉各一两当归微焙槟榔锉枳壳去瓤麸炒各柴胡去苗芎安息香半两研桃仁汤浸去皮尖双仁麸炒黄色各二两右为末。以生地黄自然汁一碗。与药末同拌。次用酒煮面糊为丸。如梧桐子大。每服二十丸。空心温酒下。

大黄锉炒升麻栀子仁朴硝别研枳壳去瓤麸炒黄芪锉各半两右粗捣筛。每服一钱匕。水七分。煎至四分。去滓温服。量儿大小加减。

草豆蔻去皮三枚当归切焙厚朴去粗皮生姜炙甘草芍药各一两枳壳去瓤麸炒白茯苓去黑心人参各粗捣筛。每服三钱。水一大盏煎至七分去滓。温服不拘时候。

另外，麸炒过后的山药粉，口感上比生山药粉多了层次感。不仅有山药自身的甘味，又在麸炒过程中直接吸收了麦麸的香气，吃起来有一种甜香和炒香的混合口味。

椒仁甘遂麸炒焦黄续随子去皮研郁李仁去皮研牵牛子炒令极熟五灵脂附子炮去皮脐吴茱萸汤浸七次玄胡索木香各半两芫花醋浸一宿麸炒石膏火煅红细研如粉各一两信砒胆矾各一钱巴豆六十粒取霜右为末。面糊丸如绿豆大。每服十丸。生姜汤下。

这里要注意一个问题,白术分为生品和炮制品两种,生品即生白术,炮制品有麸炒白术、土炒白术及焦白术三种。麸炒白术,经过麸炒过程的白术,会变得更温燥,燥性更强,燥湿利水的力度更大,更突显其健脾的功效,是最合适的。

黄芪连翘升麻恶实炒各半两玄参丹参露蜂房枳壳去瓤麸炒甘草炙各粗捣筛。每服一钱匕。水七分。煎至四分。去滓。食后临卧温服。量儿大小加减。

臭樗根皮（一分锉炒微黄）枳壳（半两麸炒微黄去瓤）黄连（半分去须微炒）芜分微上件药。捣粗罗为散。每服一钱。以水一小盏。入豉三十粒。葱白一茎。煎至五分。去滓。

当归切焙二两半芍药地榆炙锉卷柏用叶桂去粗皮白龙骨煅鹿茸酒浸去毛炙人参蒲黄炒阿胶炙燥白术厚朴去粗皮生姜汁炙石斛去粗皮各一两枳壳去瓤麸炒二两白茯苓去黑皮一两右为末。炼蜜和丸如梧桐子大。每服二十丸。温酒下。日三次。